• 15 min
  • Makkelijk
  • 4 mensens

Voorbereiding van het recept

  1. Versnijd de appel en het rundvlees in zeer kleine blokjes.
  2. Hak de kruiden en de sjalot fijn. 
  3. Meng het geheel met de vork in een kom. Voeg de kruiden, de olijfolie en het sap van de limoen toe.
  4. Schik op het bord met behulp van een kleine vorm (of een kopje). Plaats vervolgens een balletje kaviaar op de tartaar en garneer met een halve schijf groene citroen.

Eet smakelijk!!

ingrediënten

  • - 300 g gepeld rundvlees
  • - 1 groene appel
  • - 1 bosje dille
  • - 1 bosje bieslook
  • - 1 limoen
  • - 1 sjalot
  • - 1 blik kaviaar
  • - 4 eetlepels olijfolie
  • - 1 snuifje zout – peper.